14.05.2018 11:11 Количество просмотров материала 3461 Время на чтение ~4.5 мин
Увеличить | Уменьшить Распечатать страницу

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Содержание

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Благодаря современным технологиям уже в каждом доме есть электрическая мясорубка. Она помогает быстро перемалывать мясо на фарш, отжать сок, а умельцы делают с помощью неё мясные деликатесы.

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

И со временем, при долгом использовании электрической мясорубки наступает такой момент, когда нож затупляется и уже не может качественно выполнять свою работу. И тут встаёт вопрос, а как нужно заточить нож для мясорубки?

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Чем можно заточить нож для мясорубки?

Для того чтобы правильно заточить нож, можно использовать обычный деревянный брусок и шлифовочную шкурку, так и специальную технику - сверлильный станок, болгарку и фиксатор для ножей. Существуют как лёгкие методы заточки, так и более сложные, которые требуют больше времени и специального оборудования

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

В этой статье мы рассмотрим несколько способов правильной заточки ножа для мясорубки в домашних условиях.

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

к меню ↑

Подготовка к заточке

Для начала заточки необходимо подготовить сам нож. Для этого просто смажьте лезвие подсолнечным маслом. Поверхность должна немного подсохнуть. Такая подготовка позволит снизить шанс образования различных сколов и заусениц.

к меню ↑

Использование бруска и шлифовочной шкурки

Первый способ - самый простой. Вам понадобится лишь деревянный брусок и шлифовочная шкурка. Если это оборудование у вас имеется, то переходим к самому процессу заточки: на кусок дерева набейте лист наждачки и просто трите об неё сам нож.

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Посмотрите, если пятна от соприкосновения ножа и шкурки не имеют просветов и стерто равномерно, то можно считать, что заточка завершена. Такой способ является малоэффективным, так как острота ножей незначительно улучшается.

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

к меню ↑

Использование сверлильного станка

Второй способ требует использования специального оборудования - сверлильный станок, болгарки и фиксатора для ножа. Для правильной заточки сетки используйте вилочкообразную насадку для дрели.

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

  • Перейдём к процессу правильной заточки ножа:
  • Установите на твёрдую поверхность карборундовый круг и плотно прижмите сетку;
  • Прижмите дрель к кругу и включите её;
  • Важно - держите прибор вертикально;
  • Для правильной заточки ножа используйте насадку, которая по форме схожа со штырём с квадратным сечением;
  • На такой прут наденьте нож и включите дрель.

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Как только нож будет достаточно заточен, то можно считать, что работа завершена и можно прибрать на место всё используемое оборудование.

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

А для того, чтобы определить, что нож заточен правильно - посмотрите в Интернете фотографии правильной заточки. Это поможет вам сравнить вашу работу с другими и проверить результат.

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

к меню ↑

Использование точильного камня

Такой способ подходит тем, кто не имеет никакого опыта в заточке ножей для мясорубки. Для начала работы купите в магазине точильный камень из корунда.

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Рекомендуется приобрести такую модель, у которой диаметр будет составлять примерно 180 мм., а величина зёрна - от 40 до 60 микрон. Как только вы приобрели такое оборудование, можно переходить к самому процессу заточки ножа:

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Для начала работы поместите камень в раковину и обильно смочите. Это нужно для того, чтобы вода выступала в качестве смазки и охлаждения металла. Потом зафиксируйте сам точильный камень. Можно использовать для этого ветошь - подложите её под точильный камень.

Возьмите резак и разместите его лезвием к камню. Дальше выполняйте круговые движения по часовой стрелке с одинаковым нажимом на сам нож. Следует продолжать заточку до тех пор, пока поверхность элемента не будет блестящей.

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

По завершении заточки ножа повторите все действия с ножом-сеткой. Для этого просто положите его на камень той стороной, которая является прилегающей к первому ножу.

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

По завершении заточек следует удостовериться в плотности прилегания. Для этого стоит сложить их вместе и посмотреть на просвет. Никаких щелей не должно быть видно. Для окончания работы сполосните ножи под струёй теплой воды. Это делается для того, чтобы смыть абразив.

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

На этом всё, после завершения заточки ножа попробуйте мясорубке в работе.

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

к меню ↑

Что делать после заточки ножа?

Как только вы заточили нож как вы и хотели - не спешите мыть его. Для начала, просто опустите нож в холодную воду с уксусом (данный раствор должен быть слабым).

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Продержите лезвие и сетку примерно один час. Дальше дайте высохнуть деталям - положите их на полотенце. Важно - не вытирайте узлы прибора, так как это может привести к затуплению.

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

к меню ↑

Как можно реже проводить заточку?

Если вы не хотите постоянно проводить заточку ножа для мясорубки, то старайтесь очищать мясо от жил. По завершении работы разберите мясорубку и вымойте все узлы сначала в тёплой, а потом уже в холодной воде. Такие манипуляции помогут снизить шанс затупления ножа, и вам не придётся часто проводить заточку.

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

На этом всё, мы рассмотрели все самые главные моменты и теперь вы сможете без проблем решить проблему с заточкой ножа для мясорубки!

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

к меню ↑

Фото советы как заточить нож для мясорубки

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Как заточить нож для мясорубки - процесс заточки в домашних условиях своими руками

Также рекомендуем просмотреть:

Женственные и притягательные девушки, лучшие шлюхи в Арзамасе по вызову встречаются с обеспеченным джентльменом для приятного и незабываемого интимного отдыха. Вместе с проститутками города вы наконец то узнаете о всех существующих видах секса. Шикарные лучшие шлюхи в Арзамасе по вызову, страстные и желанные, они такие весёлые и оригинальные, что тебе обязательно повезёт. Прелестницы ждут тебя.

Вверх
Вверх